| 中文题名： | 甘蓝型油菜籽特征成分判别分析方法的研究 |
| 姓名： | |
| 保密级别： | 公开 |
| 学科代码： | 070302 |
| 学科专业： | |
| 学生类型： | 硕士 |
| 学位： | 理学硕士 |
| 学位类型： | |
| 学位年度： | 2016 |
| 学校： | 北京师范大学 |
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| 学院： | |
| 研究方向： | 核磁共振及其核磁共振技术的应用 |
| 第一导师姓名： | |
| 第一导师单位： | |
| 提交日期： | 2016-06-17 |
| 答辩日期： | 2016-05-20 |
| 外文题名： | ASSAY OF CHARACTERISTIC CONSTITUENTS IN RAPESEEDS (BRASSICA NAPUS L.) |
| 中文关键词： | |
| 中文摘要： |
随着物质生活水平的改善, 人们的食品安全意识也在不断提高。假冒伪劣食品的问题在一定程度上影响了消费者的信心,对转基因食品的忧虑也一度成为社会热议的焦点。食品安全关系到人民的健康和社会的稳定,是当今举国关注的大事。我国政府一贯高度重视食品安全问题,自2009年首部《中华人民共和国食品安全法》颁布以来,国家进一步加强了对食品安全的管控力度,加大了在食品安全检测上的投入。本工作既是由中国农业科学院油料作物研究所组织的油料作物研究课题的一部分。针对我国甘蓝型油菜籽中的特征成分进行了鉴定和分析方法的研究，主要的研究
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| 参考文献总数： | 100 |
| 馆藏号： | 硕070302/16003 |
| 开放日期： | 2016-06-17 |
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